13 millones de colombianos se encuentran en inseguridad alimentaria moderada o severa, es decir, el 25% de la población nacional; según informó la evaluación de seguridad alimentaria para la población colombiana 2024 del Programa mundial de Alimentos. En su informe, Guajira, Sucre y Caquetá son los departamentos con mayor inseguridad alimentaria del país.
Ante la necesidad de crear un sistema de alimentación sostenible, se creó PlaSa Colombia, la plataforma de Sistemas Alimentarios liderada por la Alianza Bioversity & CIAT que busca reportar, monitorear y analizar lo que está sucediendo en los sistemas alimentarios de Colombia.
Con el objetivo de seguir divulgando datos e información, así como la importancia de la inseguridad alimentaria, PlaSa creó un concurso en el que invitó a los jóvenes investigadores a crear un producto de comunicación digital para promover información clave de los sistemas alimentarios del Caribe colombiano.
Miembros del Semillero de investigación en Agrivoltaica de la UTB participaron con un video corto en el que destacaron el recorrido de los alimentos que llegan a las mesas de los hogares en el Caribe, reflexionando también, acerca del impacto ambiental que tiene toda la ruta, este trabajo les otorgó el primer puesto del concurso y un premio de $1.500.000 pesos.
Cristina Osorio, profesora y una de las coordinadoras de este grupo de investigación destacó la importancia de la participación de los estudiantes en este espacio “fue una experiencia enriquecedora, no solo por el reconocimiento, sino porque le permitió a los estudiantes desarrollar sus habilidades de investigación, trabajo en equipo y comunicación. Además, el concurso nos dio la oportunidad de visibilizar un problema crítico y nuestras propuestas de solución, intercambiando ideas con otros grupos destacados”
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Un impacto significativo desde la UTB
El semillero de investigación Agrivoltaica estudia la implementación de proyectos de transformación agroindustrial mediante soluciones basadas en energías renovables no convencionales. Esto incluye la recopilación de requerimientos clave para proyectos agrivoltaicos, el diseño de soluciones específicas para contextos agrícolas y la evaluación de las soluciones implementadas. Este enfoque es crucial para promover prácticas sostenibles, optimizar el uso de los recursos y fomentar un desarrollo más resiliente en el Caribe colombiano.
Ariana Quiroz, estudiante de Ingeniería Biomédica y miembro del semillero de investigación y una de las ganadoras del concurso expresó la importancia de esta participación y cómo impactó a su formación profesional “esta participación reafirma la importancia de la investigación como una herramienta clave en nuestro desarrollo. Además, nos permitirá comprender mejor cómo generar ideas en equipo para abordar problemas sociales relevantes, promoviendo soluciones que beneficien a la comunidad en su conjunto”
Igualmente, se destaca la apuesta por la transformación agroindustrial mediante soluciones basadas en energías renovables no convencionales. Esto incluye la recopilación de requisitos para proyectos agrivoltaicos, el diseño de soluciones adaptadas al contexto agrícola y la evaluación de su impacto.
El semillero resalta, igualmente, el rol de la mujer en el sector agroindustrial, reafirmando su participación activa y reconociendo su impacto en las cadenas productivas, lo que fomenta prácticas más equitativas y justas dentro del ámbito agrícola.
Quiroz, reconoció además, el impacto de este proyecto en la sociedad, ya que promueve prácticas sostenibles, optimiza recursos y fomenta un desarrollo resiliente que beneficie a toda la región, incluyendo la integración de tecnologías, la inclusión de mujeres y el liderazgo juvenil.
